Το καλοκαίρι είναι η ώρα για διακοπές και ταξίδια. Τι κάνει συνήθως ένας τουρίστας αφού φτάσει σε άλλη χώρα; Χαλαρώστε στην παραλία ή δίπλα στην πισίνα του ξενοδοχείου, επισκεφθείτε τοπικά αξιοθέατα και περιπλανηθείτε στους δρόμους. Πωλούν μια ποικιλία τροφίμων. Το Telegraph ήταν κατάταξη μερών στη Γη με τα πιο νόστιμα φαγητά του δρόμου... Bon όρεξη ... δηλαδή, χαλάρωση!
7. Βιρμανία
Ανοίγει τις κορυφαίες 7 χώρες με το πιο νόστιμο φαγητό του δρόμου. Οι ντόπιοι ξεκινούν το πρωί με σούπα με ψάρια. Μαγειρεύεται ακριβώς στα πεζοδρόμια του Ρανγκούν, οκλαδόν ή σε μικροσκοπικές πλαστικές καρέκλες. Το φέρι που σταματά κατά μήκος του Δέλτα Ayeyarwaddy προσφέρει τραγανές κίτρινες τηγανίτες μπιζελιών με σάλτσα τσίλι. Σερβίρονται με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού, σκόρδο και τζίντζερ. Γενικά, τροφή για εκπαιδευμένα στομάχια. Οι αγορές μπαχαρικών πωλούν αλμυρές σαλάτες pomelo, μελιτζάνες ινδικού στιλ και τηγανητό tofu.
6. Κρήτη
Οι εβδομαδιαίες αγορές στα αλιευτικά λιμάνια και τα ορεινά χωριά της Κρήτης κατακλύζονται από λαχταριστά φρέσκα προϊόντα: σύκα, λεμόνια, ελιές, μέλι, τυριά, κρασί και ελαιόλαδο. Και όλα αυτά αρωματίζονται με αρωματικό καπνό από δεκάδες σπιτικά μπάρμπεκιου στα οποία τηγανίζονται ζουμερά χοιρινά κεμπάπ. Και για τα νόστιμα φαγητά του δρόμου, μην αναφέρετε τα ψημένα προϊόντα: ψωμιά σε σχήμα δαχτυλιδιού πασπαλισμένα με σουσάμι και νόστιμες πίτες φέτα και σπανάκι δεν θα σας αφήσουν καμία ευκαιρία να κάνετε δίαιτα.
5. Ισημερινός
Ο Ισημερινός μπορεί να ανταγωνιστεί το Περού στην ποικιλία και τη γεύση των τοπικών πιάτων. Αφού επισκεφθείτε αυτήν τη χώρα, μπορείτε να δοκιμάσετε σούπα ψαριού και γάλακτος καρύδας, σνακ γαρίδας, πίτες με γέμιση (empanada) και να τα πλύνετε όλα με ένα ποτό μαρόκιο. Έχει γεύση ζεστό γάλα ζελέ, καρυκευμένο με μπαχαρικά και συμπληρωμένο με ρύζι και σταφίδες.
4. Τουρκία
Αν και η χώρα των απογόνων των Γενιτσάρων έχει γίνει ένα ανεπιθύμητο μέρος για πολλούς Ρώσους, ορισμένοι τουρίστες εξακολουθούν να τολμούν να το επισκεφθούν. Το τοπικό φαγητό του δρόμου είναι μεζέδες - μικρές μερίδες ζεστών και κρύων πιάτων σερβίρονται με ζεστό φρέσκο ψωμί, κεμπάπ με κάρβουνα ή τηγανητά ψάρια, καρυκευμένα με αποξηραμένη πάπρικα, χυμό λεμονιού και αποξηραμένο θυμάρι.
3. Ινδία
Μερικά από τα καλύτερα φαγητά του δρόμου στη νότια Ινδία περιλαμβάνουν masala dosa (μια πικάντικη τηγανίτα που σερβίρεται σε ένα φύλλο φοίνικα με κάρυ και σάλτσα) και idli (κέικ στον ατμό φτιαγμένο από αλεύρι ρυζιού και μαύρο ζυμωμένο φασόλι). Σας προτείνουμε επίσης να δοκιμάσετε κουνουπίδι και samosas pakoras - τριγωνικές πίτες με γέμιση λαχανικών ή φασολιών. Και το φθηνότερο ινδικό φαγητό του δρόμου είναι λεπτό κέικ ψωμιού ρούμι, το οποίο κοστίζει μόνο 5 ρουπίες.
2. Κούβα
Είναι καλύτερα να αγοράσετε φαγητό σε πάγκους στο δρόμο και παλάταρ - μικρά εστιατόρια που βρίσκονται ακριβώς στα σπίτια των κατοίκων της περιοχής. Σερβίρουν κλασικά κουβανέζικα πιάτα όπως γαρίδες enchilado, τηγανητές μπανάνες, σούπα με ρύζι, κοτόπουλο και μπανάνες, καθώς και την υπερηφάνεια της Κούβας - καφές, πολύ δυνατός και γλυκός.
1. Μεξικό
Το τσίλι, οι ντομάτες, το καλαμπόκι και η σοκολάτα παραμένουν βασικά συστατικά στο μεξικάνικο φαγητό του δρόμου.Το να βρίσκεστε στο Μεξικό και να μην δοκιμάζετε πιάτα όπως τορτίγια (ανάλογο ψωμί πίτας), τάκος (τορτίγια με θαλασσινά, βόειο κρέας, χοιρινό, λαχανικά ή άλλα γεμίσματα και καρυκεύματα), καλαμπόκι και κασταλίδες (τορτίγια σίτου ή καλαμποκιού γεμιστό με τυρί) είναι έγκλημα κατά γεύση. Οι καλύβες για σέρφινγκ στην παραλία πωλούν κοκτέιλ μεζάλ, πλυμένα με μια τοπική έκδοση του περουβιανού ceviche - ψάρια ή θαλασσινά.