Υπάρχουν πολλοί μύθοι και παρανοήσεις που σχετίζονται με τα οφέλη των αλκοολούχων ποτών. Στην πραγματικότητα, οι γιατροί και οι επιστήμονες προτρέπουν να μην κολακεύουμε για τη χρησιμότητα του αλκοόλ, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες. Στη σημερινή επιλογή, θα αποδεσμεύσουμε Κορυφαίοι 10 μύθοι για το αλκοόλ.
Παρεμπιπτόντως, το ποσοστό του "νερού πυρκαγιάς" που συνιστά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δεν είναι τόσο μικρό - όχι περισσότερο από 2 λίτρα καθαρού αλκοόλ ετησίως, δηλαδή. για ένα μπουκάλι ελαφρύ κρασί την εβδομάδα.
10. Βότκα - φάρμακο για κρυολογήματα και γρίπη
Για πολλούς, η βότκα με πιπέρι είναι μια αγαπημένη συνταγή στο πρώτο σημάδι του κρυολογήματος. Ωστόσο, οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι το ισχυρό αλκοόλ δεν είναι σε θέση να βελτιώσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και για πονόλαιμο, τέτοια πειράματα είναι εντελώς επικίνδυνα. Σε τελική ανάλυση, η βότκα και ακόμη και με πιπέρι ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη.
9. Το αλκοόλ σας βοηθά να ζεσταθείτε γρήγορα
Ως εκ τούτου, τα αλκοολούχα ποτά συχνά ονομάζονται τοξικά. Πράγματι, 50 γραμμάρια κονιάκ ή βότκα μπορούν να επεκτείνουν τα αιμοφόρα αγγεία και να βελτιώσουν την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα. Αλλά όλα πάνω από αυτήν τη δόση έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Τα διασταλμένα αγγεία, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια του δέρματος, αυξάνουν τη μεταφορά θερμότητας και το σώμα χάνει τη θερμότητα πιο γρήγορα.
8. Το αλκοόλ είναι καλό να πίνετε πριν από τα γεύματα για όρεξη
Ένα ποτήρι "για όρεξη" είναι 25-30 γραμμάρια βότκας, όχι περισσότερο. Αυτό το ποσό βοηθά στην ενεργοποίηση του κέντρου κορεσμού στον εγκέφαλο. Είναι αλήθεια ότι το αποτέλεσμα θα έρθει μόνο μετά από 20-30 λεπτά και λίγοι άνθρωποι θα περιμένουν τόσο πολύ πριν από το γεύμα. Και οι γιατροί προτρέπουν να μην ρίχνουν αλκοόλ με άδειο στομάχι, το οποίο επηρεάζει επιθετικά τη βλεννογόνο μεμβράνη.
7. Το αλκοόλ υψηλής ποιότητας είναι ακίνδυνο
Χωρίς εξαίρεση, όλα τα αλκοολούχα ποτά έχουν τοξική επίδραση στο σώμα. Φυσικά, το αλκοόλ χαμηλής ποιότητας προκαλεί πολύ περισσότερη βλάβη, καθώς συχνά περιέχει έλαια fusel, τα οποία αυξάνουν σημαντικά τη δηλητηρίαση. Φυσικά, είναι απαραίτητο να επιλέξετε καλό αλκοόλ, αλλά δεν αξίζει να υποστηρίξετε ότι είναι αβλαβές.
6. Το αλκοόλ προστατεύει από την ακτινοβολία
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το αλκοόλ μειώνει τη λειτουργία φραγμού όλων των ιστών στο σώμα, αυξάνοντας έτσι τη δόση της ακτινοβολίας που εισέρχεται στο σώμα. Όλοι έχουν ακούσει για τη χρήση κόκκινου κρασιού για την απομάκρυνση των ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα. Ωστόσο, οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα το πράσινο τσάι για αυτούς τους σκοπούς.
5. Η μπύρα είναι λιγότερο επιβλαβής από τη βότκα
Κάθε ποτό που περιέχει αλκοόλ είναι επιβλαβές για την υγεία εάν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Οι κοινωνιολόγοι σε πολλές χώρες υποστηρίζουν ότι οι πότες μπύρας καταλήγουν να καταναλώνουν ακόμη περισσότερη αιθυλική αλκοόλη από εκείνους που προτιμούν οινοπνευματώδη ποτά. Αυτό εξηγείται από την προσιτή τιμή του "αφρώδους ποτού" σε σύγκριση με τη βότκα, το κονιάκ και το ουίσκι.
4. Το αλκοόλ δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
Αυτός ο κοινός μύθος επαναλαμβάνεται συχνά από οπαδούς όλων των ειδών διατροφής. Εν τω μεταξύ, η ενεργειακή αξία των 100 γραμμαρίων βότκας είναι μεγαλύτερη από 200 Kcal. Επιπλέον, είναι δύσκολο για τον οργανισμό να κάψει αυτές τις θερμίδες, καθώς εισάγονται μόνο μέσω αλκοόλ. Η απαλλαγή από τις θερμίδες του κρασιού είναι ευκολότερη, επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του ποτού οφείλεται εν μέρει στην παρουσία υδατανθράκων.
3.Το αλκοόλ ανακουφίζει από το άγχος
Πολύ συχνά σε αγχωτικές καταστάσεις, καταφεύγουμε στη βοήθεια του αλκοόλ για χαλάρωση και ανακούφιση από την ένταση. Οι γιατροί λένε ότι 20-30 ml βότκας ή 50 ml κρασιού έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα. Μεγάλες δόσεις μπορεί είτε να επιδεινώσουν τα συναισθήματα κόπωσης και κατάθλιψης, είτε να οδηγήσουν σε κατάσταση τεχνητής ευφορίας, ακολουθούμενη από βαθιά κατάθλιψη μαζί με απόλυση.
2. Το αλκοόλ μειώνει την αρτηριακή πίεση
Αυτός ο μύθος προκαλείται από εσφαλμένη ερμηνεία της αγγειοδιασταλτικής επίδρασης του αλκοόλ. Πράγματι, το αλκοόλ μειώνει τον τόνο του αγγειακού τοιχώματος, αλλά αυτό δεν βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Πράγματι, την ίδια στιγμή, ο καρδιακός παλμός αυξάνεται και το αίμα πιέζεται πιο ενεργά στην κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που αυξάνει την πίεση. Επομένως, το αλκοόλ αντενδείκνυται κατηγορηματικά για υπερτασικούς ασθενείς.
1. Το αλκοόλ αυξάνει την απόδοση
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μετά από ένα ποτήρι γίνεται η δουλειά. Ωστόσο, οι Αυστραλοί επιστήμονες έχουν διαψεύσει αυτόν τον μύθο στην πράξη. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μεγάλης κλίμακας μελέτης, έχει αποδειχθεί ότι ακόμη και μικρές δόσεις αλκοόλ μειώνουν τον ρυθμό αντίδρασης και μειώνουν την ικανότητα συγκέντρωσης. Ως αποτέλεσμα, αυξάνεται η πιθανότητα σφαλμάτων και ακόμη και τραυματισμού στη διαδικασία εργασίας.