Οι Ινδοί των φυλών της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής έχουν καταναλώσει σοκολάτα ως ποτό για εκατοντάδες χρόνια. Η ίδια η λέξη «σοκολάτα» προέρχεται από το «xocolatl», που σημαίνει «πικρό νερό» στην Αζτέκων.
Στον σύγχρονο κόσμο, τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες λατρεύουν τη σοκολάτα. Ωστόσο, δεν γνωρίζουμε τα πάντα για την αγαπημένη μας λιχουδιά. Και για να διορθώσουμε την ενοχλητική παρεξήγηση, προσφέρουμε σήμερα το δικό μας Κορυφαία 10 γεγονότα για τη σοκολάτα.
10. Πού στον κόσμο τρώνε περισσότερη σοκολάτα
Οι πραγματικοί σουκουμάνοι είναι οι Ελβετοί. Κάθε κάτοικος της Ελβετίας τρώει περίπου 10 κιλά αυτής της λιχουδιάς ετησίως. Και η σοκολάτα που παράγεται από τοπικούς σεφ ζαχαροπλαστικής θεωρείται ιδιαίτερα σε όλο τον κόσμο. Παρεμπιπτόντως, ο μέσος Ρώσος τρώει μόνο 4 κιλά σοκολάτας ετησίως.
9. Η σοκολάτα είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό
Η υψηλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα έχει έντονο διεγερτικό αποτέλεσμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φαινυλαιθυλαμίνη και φαιναμίνη. Και οι δύο ουσίες παράγονται από το ανθρώπινο σώμα κατά τη στιγμή του οργασμού. Παρεμπιπτόντως, αυτό το ακίνητο είχε σημειωθεί από τους αρχαίους Αζτέκους, αντιμετωπίζοντας μερικούς νεόνυμφους με σοκολάτα πριν από τη νύχτα του γάμου τους.
8. Η σοκολάτα δεν χαλάει το σχήμα
Οι κύριες πηγές θερμίδων σε μια σοκολάτα είναι η ζάχαρη και το γάλα. Και η φτηνή σοκολάτα, η οποία περιέχει υποκατάστατα του βουτύρου κακάο και άλλων επιβλαβών λιπών, θα είναι θανατηφόρα για τη μέση. Επιλέγοντας μαύρη σοκολάτα υψηλής ποιότητας, μπορείτε να έχετε ένα ολόκληρο μπαρ την ημέρα χωρίς συνέπειες για το σχήμα.
7. Η σοκολάτα είναι καλή για την εγκυμοσύνη
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, τα παιδιά που γεννιούνται από μητέρες που είναι λάτρεις της σοκολάτας έχουν ισχυρά νεύρα, καλή υγεία και χαμογελούν πολύ. Επομένως, δεν πρέπει να πιστέψετε τις αυταπάτες και να αρνηθείτε στον εαυτό σας τη συνήθη λιχουδιά.
6. Η σοκολάτα είναι καλή για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία
Οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στα φασόλια κακάου έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα βελτιώνοντας τη ροή του αίματος. Είναι αλήθεια ότι μόνο υψηλής ποιότητας σοκολάτα που δεν περιέχει υποκατάστατα έχει ευεργετικό αποτέλεσμα.
5. Η Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας γιορτάζεται στις 11 Ιουλίου
Οι διακοπές ξεκίνησαν από τους Γάλλους το 1995. Οι γιορτές γιορτάζονται επίσης στη Ρωσία. Σε πολλές μεγάλες πόλεις διοργανώνονται εκθέσεις, γιορτές και άλλες ψυχαγωγίες αυτήν την ημέρα, συνοδευόμενες από το φαγητό της αγαπημένης σας λιχουδιάς.
4. Η λευκή σοκολάτα παρασκευάζεται από βούτυρο κακάο
Και εκτός από βούτυρο κακάο, ζάχαρη, γάλα σε σκόνη και βανιλίνη προστίθενται σε αυτό. Παρεμπιπτόντως, είναι λευκή σοκολάτα που παράγεται συχνά πορώδης τοποθετώντας τη μάζα σε λέβητες κενού για 4-5 ώρες. Σε κενό, οι πόροι σχηματίζονται στη σοκολάτα λόγω της διαστολής των φυσαλίδων αέρα.
3. Η σοκολάτα δεν προκαλεί φθορά των δοντιών
Για τα δόντια, η σοκολάτα είναι η λιγότερο επιβλαβής γλυκύτητα. Οι τανίνες που περιέχονται σε αυτό εμποδίζουν την ανάπτυξη βακτηρίων. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι κατασκευαστές οδοντόκρεμας προσθέτουν σκόπιμα κακάο σε αυτό.
2. Η σοκολάτα είναι δηλητηριώδης σε πολλά ζώα
Η θεοβρωμίνη που περιέχεται στο κακάο διασπάται σχεδόν αμέσως στο ανθρώπινο σώμα. Αλλά για τις γάτες, τα άλογα, τα τρωκτικά και τους παπαγάλους, η θεοβρωμίνη είναι θανατηφόρα. Για να σκοτώσετε ένα ζώο, αρκούν 10-15 γραμμάρια σοκολάτας ανά κιλό βάρους.
1. Η σοκολάτα πανηγυρίζει
Η θεοβρωμίνη, η καφεΐνη και η φαινυλαιθυλαμίνη προκαλούν έκρηξη ενέργειας, τα κανναβινοειδή βελτιώνουν τη διάθεση και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στη θεραπεία προκαλεί την απελευθέρωση ενδορφινών στο σώμα - ορμόνες χαράς. Σύμφωνα με ορισμένους αξιόπιστους επιστήμονες, η σοκολάτα είναι μια αξιόπιστη θεραπεία για την κατάθλιψη.