Ο καφές είναι ένα δημοφιλές ενεργειακό ποτό που πίνεται σε όλο τον κόσμο. Είναι εγκεκριμένο από τις περισσότερες θρησκείες, περιέχει καφεΐνη που διεγείρει το μυαλό και τις αισθήσεις και έχει ένα υπέροχο άρωμα.
Η διαδικτυακή πύλη στατιστικών στοιχείων Statista.com λέει ότι η παγκόσμια αγορά στιγμιαίου καφέ θα αυξηθεί στα 36,3 δισεκατομμύρια δολάρια το 2020. Και ακόμη και αν δεν προτιμάτε τον πιο ακριβό καφέ, εξακολουθείτε να είστε ένας από τους λόγους αυτής της ανάπτυξης.
Έχουμε επίσης ετοιμάσει μια βαθμολογία τα πιο ακριβά τσάγια στον κόσμο.
Και αν έχετε την επιθυμία και την ευκαιρία να δοκιμάσετε έναν πολύ σπάνιο, ασυνήθιστο και πολύτιμο καφέ, τότε επιλέξτε οποιαδήποτε επιλογή από αυτήν τη λίστα με τους πιο ακριβούς καφέδες στον κόσμο σύμφωνα με τον προϋπολογισμό σας.
10. Χαβάη Kona - 34 $ ανά λίβρα (0,45 κιλά)
Αυτός ο καφές έχει φανταστική γεύση με ελαφριά ξινή: σοκολάτα, νότες εσπεριδοειδών και αποχρώσεις από καρύδια. Το άρωμα του καφέ είναι κρεμώδες και πικάντικο, εισπνέοντας, μπορεί να σκεφτείτε γλυκά ρολά κανέλας.
Η Χαβάη Kona είναι φτιαγμένη από μια σπάνια ποικιλία φασολιών Arabica που βρίσκονται σε πλούσιο σε ορυκτά ηφαιστειακό έδαφος στη βόρεια και νότια περιοχή Kona. Και όταν η Χαβάη Kona ανθίζει, ίσως νομίζετε ότι υπάρχει χιόνι στα δέντρα όταν ο καιρός είναι ζεστός.
Λόγω του γεγονότος ότι αυτός ο καφές έχει μεγάλη έλλειψη, πολλοί παραγωγοί χρησιμοποιούν ένα μείγμα 10% καφέ Kona και 90% της φθηνότερης ποικιλίας.
9. Los Planes Coffee - 40 $ ανά λίβρα
Μερικοί άνθρωποι αφιερώνουν όλη τους τη ζωή στην παραγωγή καφέ. Και η αγαπημένη τους επιχείρηση τους φέρνει ένα υπέροχο εισόδημα. Έτσι, η οικογένεια του Sergio Tikas από το Ελ Σαλβαδόρ συνδυάζει τη δουλειά με την ευχαρίστηση - και καλλιεργεί καφέ και τον πωλεί.
Το Los Planes Coffee ήρθε στη δεύτερη θέση στο περίφημο Cup Of Excellence το 2006 και έκτο το 2011. Αυτό το ποτό έχει ένα ευχάριστο άρωμα σάλτσας καραμέλας και μια αναζωογονητική γεύση με φρουτώδεις νότες. Και στην επίγευση μπορείτε να νιώσετε τη γλυκύτητα του μελιού και των αμυγδάλων.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - 54,75 $ ανά φλιτζάνι
Αυτός είναι ο πιο ακριβός καφές στην αλυσίδα καφέ Starbucks. Η υψηλή τιμή του αποδίδεται στην προσθήκη 60 εσπρέσο.
Το ποτό αγοράστηκε από έναν πελάτη με το όνομα Andrew, ο οποίος δημοσίευσε μια φωτογραφία του τεράστιου καφέ και μια επιταγή στο Twitter.
Παρεμπιπτόντως, δεν πληρώνει ένα λεπτό για την αγορά του, επειδή είναι μέλος του προγράμματος πίστης. Και έχει χρυσή κατάσταση, η οποία σας επιτρέπει να παραγγείλετε ένα δωρεάν ποτό μετά από κάθε 12 ποτά που αγοράσατε. Και χωρίς περιορισμούς στον όγκο της κούπας.
Σύμφωνα με τον Andrew, ο καφές που παραγγέλνει ήταν νόστιμος. Ωστόσο, ο άντρας δεν μπόρεσε να πιει την κούπα του με μία κίνηση. Θα μπορούσες?
7. Βραζιλία Santa Ines - 50 $ ανά λίβρα
Το αποκορύφωμα αυτού του καφέ είναι η φρουτώδης και γλυκιά γεύση του με νότες καραμέλας, σταφίδας, δαμάσκηνων και βανίλιας. Καλλιεργείται στη Βραζιλία στο αγρόκτημα Santa Ynez και βρίσκεται σε παραγωγή για πάνω από εκατό χρόνια.
Αυτός ο πολύτιμος καφές επεξεργάζεται με ασυνήθιστο τρόπο που ονομάζεται Μέλι.
- Μέρος του πολτού αφαιρείται από τον καρπό με τον ίδιο τρόπο όπως με την υγρή επεξεργασία.
- Οι κόκκοι καφέ αποξηραίνονται με τον συνηθισμένο τρόπο, αλλά ο υπόλοιπος πολτός μεταφέρει τη γλυκύτητά του σε αυτούς.
- Επομένως, το τελικό ποτό έχει γλυκό και μέλι (εξ ου και το όνομα Μέλι).
6. Blue Mountain της Τζαμάικα - 50 $ ανά λίβρα
Το όνομα του καφέ δίνεται για τον τόπο προέλευσης - καλλιεργείται στα Μπλε Όρη της Τζαμάικας σε υψόμετρο περίπου 1200-1500 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.Το Blue Mountain συλλέγεται με το χέρι και υποβάλλεται σε επεξεργασία μόνο με υγρό τρόπο - δηλαδή, η φλούδα και ο πολτός αφαιρούνται, μετά την οποία οι κόκκοι παραμένουν σε ένα λεπτό κέλυφος - "περγαμηνή".
Το Jamaica Blue Mountain είναι ο μόνος καφές στον κόσμο που διατίθεται σε ξύλινα βαρέλια και όχι σε σακούλες.
Αυτό το ποτό έχει χαρακτηριστική ήπια γεύση που στερείται εντελώς πικρίας. Είναι δημοφιλές στην Ιαπωνία, η οποία είναι ένας από τους μεγαλύτερους εισαγωγείς αυτής της μάρκας. Κάποτε ήταν μεθυσμένος από τον John Lennon και τον "Bond dad" Ian Fleming.
5. Saint Helena Coffee - 79 $ ανά λίβρα
Ο μεγάλος Ναπολέων Βοναπάρτης ήταν παθιασμένος θαυμαστής αυτού του καφέ και τον μεγάλωσε στην Αγία Ελένη, η οποία εξηγεί το όνομά του.
Το νησί βρίσκεται στον Ατλαντικό Ωκεανό, 1800 χλμ. Από τη δυτική ακτή της Αφρικής. Επομένως, το κόστος μεταφοράς για τη μεταφορά καφέ είναι υψηλό, γεγονός που αποτελεί έναν από τους λόγους για την εντυπωσιακή τιμή. Ωστόσο, οι λάτρεις αυτής της μάρκας είναι περισσότερο από έτοιμοι να ξεφύγουν, καθώς το ποτό έχει μοναδική γεύση καραμέλας με νότες εσπεριδοειδών.
4. Kopi Luwak - 160 $ ανά λίβρα
Ίσως έχετε ακούσει για τον πιο ακριβό καφέ στον κόσμο από την κοπριά. Ναι, μιλάμε για το περίφημο "Kopi-luwak", φτιαγμένο από κόκκους που έχουν υποστεί ζύμωση στο σώμα του musang (ή του Μαλαισιανού φοίνικα).
Τρώγοντας ζουμερά και ώριμα φασόλια καφέ, τα ζώα στη συνέχεια τα ξεφορτώνουν με φυσικό τρόπο. Και οι άνθρωποι παίρνουν καφέ από τα περιττώματα musang, επεξεργάζονται και πωλούν καφέ σε γνώστες όχι στην τιμή της κοπριάς.
Η εξαιρετική γεύση αυτού του καφέ με νότες βανίλιας και σοκολάτας οφείλεται στα ένζυμα που εκκρίνονται από το τσιγάρο κατά την πέψη.
Είναι περίεργο ότι σε μια μέρα το ζώο μπορεί να φάει έως και ένα κιλό σπόρων, και η "παραγωγή" θα είναι περίπου 50 γραμμάρια. Επιπλέον, το ένζυμο που δίνει στον καφέ την ευγενή του γεύση εκκρίνεται από το Musang όχι όλο το χρόνο, αλλά μόνο για 6 μήνες, οπότε τον υπόλοιπο χρόνο πρέπει να τρέφονται «έτσι». Ποιο είναι ακριβό για όσους διατηρούν το Musangs για τη μοναδική διατροφή τους.
Τώρα καταλαβαίνετε γιατί το Kopi Luwak είναι τόσο ακριβό. Ωστόσο, προς το παρόν δεν είναι ο πιο ακριβός καφές στα σκουπίδια. Αυτός ο τίτλος πήρε τον πρώτο αριθμό από τη λίστα μας.
3. Hacienda La Esmeralda - 350 δολάρια ανά λίβρα
Τα τελευταία χρόνια, ο τρίτος πιο ακριβός καφές έχει κερδίσει πολλά βραβεία σε παγκόσμιους διαγωνισμούς για καφέ (πρώτη θέση από την ένωση καφέ της Αμερικής από το 2005 έως το 2007, Best Panama Coffee κ.λπ.).
Καλλιεργείται στις πλαγιές του ηφαιστείου Baru στον Παναμά, σε υψόμετρο 1500 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Το ηφαιστειακό έδαφος και το οικοσύστημα, σχεδόν ανέγγιχτα από ανθρώπινα χέρια, παρέχουν σε αυτόν τον καφέ ιδανικές συνθήκες για ωρίμανση.
Αυτή η σπάνια λιχουδιά καφέ προσφέρει στους γνώστες μια φανταστική γεύση με έναν ισορροπημένο συνδυασμό σοκολάτας, φρουτώδους και πικάντικων νότες και μια πλούσια επίγευση.
2. Finca El Injerto Coffee - 500 $ ανά λίβρα
Ο δεύτερος πιο ακριβός καφές στον κόσμο καλλιεργείται στην ανατολική Γουατεμάλα στο κτήμα της οικογένειας Aguirre, η οποία παράγει, επεξεργάζεται και εμπορεύεται καφέ υψηλής ποιότητας για γενιές.
Το Finca El Injerto έχει υπέροχη φυσική γλυκύτητα και πλούσια γεύση με νότες από δαμάσκηνο, κεράσι, πραλίνα, σοκολάτα γάλακτος και εξαιρετική οξύτητα εσπεριδοειδών. Το όνειρο ενός λάτρη του καφέ.
1. Black Ivory Coffee - πάνω από 500 $ ανά λίβρα
Εδώ είναι, ένα ποτό που φέρει τον περήφανο τίτλο του "ακριβότερου περιττού καφέ". Όπως και το «Kopi-luwak», προέρχεται από περιττώματα, όχι μόνο από μάστανγκ, αλλά και από Ταϊλάνδης ελέφαντες που καταναλώνουν κόκκους καφέ Arabica και τα επεξεργάζονται κατά τη διάρκεια της πεπτικής διαδικασίας.
Το οξύ του στομάχου διασπά τις πρωτεΐνες των οσπρίων και παρέχει στο ποτό τη χαρακτηριστική ήπια γεύση του, χωρίς πικρία. Και η πέψη των φασολιών μαζί με τις μπανάνες και άλλα συστατικά της συνηθισμένης δίαιτας ελέφαντα δίνει στον καφέ Μαύρο Ελεφαντοστού μια γήινη φρουτώδη μυρωδιά.
Ο πιο ακριβός καφές στην κοπριά είναι σπάνιος, επειδή οι ελέφαντες τρώνε πολλά φασόλια καφέ, αλλά δίνουν πολύ λιγότερο. Για να πάρει ένα κιλό Μαύρου Ελεφαντοστού, ένα ζώο πρέπει να τρώει περίπου 33 κιλά φρέσκα μούρα καφέ.
Αυτή η μάρκα παράγεται μόνο στο βόρειο τμήμα της Ταϊλάνδης και διατίθεται στα ελίτ θέρετρα της χώρας. Η τιμή του πιο ακριβού καφέ στον κόσμο φτάνει τα 1.100 $ (71.000 ρούβλια) ανά χιλιόγραμμο.