Τα αρχαία κρασιά, που χρονολογούνται χιλιάδες χρόνια, μας φτάνουν είτε με τη μορφή ξηρού υπολείμματος είτε με τη μορφή ξιδιού. Δηλαδή, δεν είναι δυνατόν να δοκιμάσετε τέτοιο κρασί.
Οι ειδικοί λένε ότι τα κρασιά που παρασκευάζονται το νωρίτερο το 1700 μπορούν να θεωρηθούν χρήσιμα. Και μετά με την προϋπόθεση ότι το αλκοόλ αποθηκεύτηκε σε ιδανικές συνθήκες. Αυτά είναι τα ποτά που έχουν μπει στο σημερινό μας Κορυφαία 5 παλαιότερα κρασιά στον κόσμο.
5. "Muscat pink Magarach", 1836
Αυτό το κρασί αναφέρεται στο βιβλίο Guinness ως το παλαιότερο κρασί που παράγεται στη Ρωσία. Συνολικά, διατηρήθηκαν 3 μπουκάλια αυτού του κρασιού, τα οποία φυλάσσονται στο κελί κρασιού VNII "Magarach" κοντά στη Γιάλτα.
Για την παραγωγή κρασιού "Magarach" και πριν από 200 χρόνια, και σήμερα χρησιμοποιούν μόνο σταφύλια που καλλιεργούνται κοντά στο χωριό Otradnoye, στην περιοχή της Γιάλτας.
4. Chateau Lafite Rothschild, 1787
Αυτό το μπουκάλι κρασί αποκτήθηκε από υπαλλήλους της βρετανικής εταιρείας The Antique Wine Company, οι οποίοι πωλούν τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο.
Το μπουκάλι ανήκε κάποτε στον πρώτο Πρόεδρο των Ηνωμένων Πολιτειών, τον Τόμας Τζέφερσον, και στη συνέχεια έγινε ιδιοκτησία της οικογένειας Rothschild. Η τιμή του μπουκαλιού, σύμφωνα με ειδικούς, είναι περίπου 156.000 $. Ωστόσο, η αγορά ενός ιστορικού μπουκαλιού δεν είναι εύκολη - συμπεριλήφθηκε σε ολόκληρη τη συλλογή 48 εκλεκτής ποιότητας κρασιών. Φυσικά, ένα σημαντικό ποσό θα ζητηθεί για ένα τέτοιο σύνολο.
3. Ch? Teau d'Yquem, 1787
Ένα μπουκάλι αυτού του Ch? Teau d'Yquem πωλήθηκε το 2006 για 90.000 $. Είναι έτσι το πιο ακριβό γλυκό λευκό κρασί στον κόσμο. Το μπουκάλι αγοράστηκε από έναν ανώνυμο συλλέκτη από την Αμερική, ο οποίος είπε ότι δεν πρόκειται να πιει το ποτό, πράγμα που σημαίνει ότι το κρασί θα μπορούσε ακόμα να βρει έναν νέο ιδιοκτήτη.
Πριν από τη δημοπρασία, το μπουκάλι κοσμεί τη συλλογή σπάνιων αλκοολούχων ποτών της εταιρείας Antique για πολλά χρόνια.
2. "Jerez de la Fronteira", 1775
Το ισπανικό κρασί φυλάσσεται στο Μουσείο της Κριμαίας "Massandra". Πέντε μπουκάλια sherry αποτελούν το κοσμηματοπωλείο της συλλογής κρασιών του μουσείου, με μόλις ένα εκατομμύριο μπουκάλια. Ένα από τα μπουκάλια πωλήθηκε σε μια ανώνυμη πηγή στο Sotheby's το 1990 για 50.000 $.
Μετά από αυτό, το κρασί εκτέθηκε σε δημοπρασίες δύο φορές περισσότερο και πωλήθηκε σε συγκρίσιμη τιμή, δόθηκε άδεια για την εξαγωγή κρασιού εκτός της Ουκρανίας εκ μέρους του Προέδρου της χώρας.
Τα Χρονικά μαρτυρούν ότι το 1964 ένα από τα μπουκάλια συλλογής άνοιξε για δοκιμή με εντολή του Ν. Χρουστσόφ. Όλοι όσοι δοκίμασαν το σέρι είπε ότι το κρασί ήταν σε άριστη κατάσταση.
1. R? Desheimer Apostelwein, 1727
Στο υπόγειο ενός από τα εστιατόρια της Βρέμης υπάρχουν 12 βαρέλια κρασιού, καθένα από τα οποία φέρει το όνομα ενός βιβλικού αποστόλου. Το παλαιότερο χρησιμοποιήσιμο κρασί στον κόσμο διατηρείται στο "Jude Barrel", το οποίο έχει όγκο περίπου 3.000 λίτρα.
Από καιρό σε καιρό, πολλά μπουκάλια αποχύνονται από το βαρέλι, τα οποία δεν πωλούνται, αλλά παρουσιάζονται ως δώρο σε μονάρχες και πολιτικούς. Την τελευταία φορά που πήρε ένα μπουκάλι το 1950.
Αρκετές φορές νεαρό κρασί από την αμπελουργική πόλη Rüdesheim προστέθηκε στο βαρέλι των καλύτερων συγκομιδών - προσθέτοντας ζάχαρη στο νέο κρασί επιτρέπει στους ηλικιωμένους να διατηρήσουν τη φρεσκάδα του.