Οι τιμές στα πιο ακριβά εστιατόρια του κόσμου δικαιολογούνται όχι μόνο από τη χρήση σπάνιων και φρέσκων προϊόντων, αλλά και από τις προσπάθειες των καλύτερων σεφ, των πιο πολυτελών εσωτερικών χώρων, και το πιο σημαντικό, από τις μοναδικές εμπειρίες που συνοδεύουν τη διαδικασία φαγητού.
Αλλά όλα αυτά δεν αναιρούν τις πραγματικά αστρονομικές τιμές, που προορίζονται μόνο για εκείνους των οποίων τα πορτοφόλια είναι τόσο βαθιά όσο το κάτω μέρος της τάφρου Mariana.
Και αν ονειρεύεστε να μπείτε στο πιο ακριβό εστιατόριο στον κόσμο, θα σας πούμε πόσο θα κοστίσει και πού βρίσκεται.
10. De L'Hotel De Ville, Chrysier, Ελβετία
Η μέση τιμή του μεσημεριανού γεύματος είναι 400 $ ανά άτομο.
Για πάνω από 50 χρόνια, αυτό το εστιατόριο σερβίρει γκουρμέ κουζίνα από τα πιο φρέσκα υλικά. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να περιμένετε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο μενού ανάλογα με την εποχή.
9. Maison Pic, Drome, Γαλλία
Η μέση τιμή του μεσημεριανού γεύματος είναι 445 $.
Αυτό το θρυλικό γαλλικό εστιατόριο διευθύνεται από την σεφ Anne-Sophie Peak, μια από τις λίγες γυναίκες σεφ στον κόσμο που έχει λάβει τρία αστέρια Michelin.
Το μενού εννέα πιάτων του εστιατορίου περιλαμβάνει μεσογειακή κουζίνα, όπως ψάρι σε σάλτσα σαφράν, ζαχαρωμένα γογγύλια, κατσικίσιο τυρί και ευαίσθητα επιδόρπια σοκολάτας.
8. The French Laundry, Καλιφόρνια, ΗΠΑ
Η μέση τιμή του γεύματος είναι 325 $ έως 450 $.
Το πιο ακριβό εστιατόριο στη Δυτική Ακτή σερβίρει εκλεκτή γαλλική κουζίνα με στρείδια και μαργαριτάρια, ομελέτα Poulard και αρνί για τους πλούσιους.
Τα πιάτα εμφανίζονται στο μενού ανάλογα με την εποχή που επισκέπτεστε το κατάλυμα.
7. Εστιατόριο Guy Savoy de Paris, Παρίσι, Γαλλία
Η μέση τιμή του μεσημεριανού γεύματος είναι 536 $.
Αυτό το μοντέρνο γαλλικό εστιατόριο φημίζεται για την άψογη φρεσκάδα των συστατικών του και τον πλούτο των πιάτων λαχανικών. Από το 1996, διατηρεί τρία αστέρια Michelin, το μεγαλύτερο βραβείο γκουρμέ στον κόσμο, το οποίο απονέμεται μόνο τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο.
Οι σεφ του Restaurant Guy Savoy de Paris καυχιέται ότι τα προϊόντα που σερβίρουν στους πελάτες «δεν ήταν ποτέ μέσα στο ψυγείο», καθώς συλλέγονται και προετοιμάζονται την ίδια μέρα.
6. Aragawa, Τόκιο, Ιαπωνία
Η μέση τιμή του μεσημεριανού γεύματος είναι 570 $.
Στο υπόγειο ενός κτιρίου γραφείων, αυτός ο ταπεινός χώρος φιλοξενεί το πιο ακριβό εστιατόριο στον κόσμο. Προσφέρει αποκλειστικά βόειο κρέας kobe - ελίτ από μαύρους ταύρους tajima που καλλιεργούνται στον ιαπωνικό νομό Hyogo.
Κατά τη διάρκεια της ζωής τους, φρόντιζαν, κάτι που πολλοί άνθρωποι δεν ονειρευόταν ποτέ Συγκεκριμένα, στα ζώα δόθηκε τακτικό μασάζ και ποτίστηκαν με μπύρα και μερικές φορές σάκε.
5. Κιότο Kitcho Arashiyama, Κιότο, Ιαπωνία
Η μέση τιμή του μεσημεριανού γεύματος είναι 570 $.
Σχεδιασμένο ως ένα παραδοσιακό σπίτι για τελετές τσαγιού, το Kyoto Kitcho προσφέρει εκσυγχρονισμένη ιαπωνική κουζίνα, όπως βραστό μπλε καβούρι με ζελέ από ξύδι, σούσι από barracuda και χαβιάρι με φαρμακευτικά μανιτάρια maitake.
Αυτό το εστιατόριο έχει λάβει τρία αστέρια Michelin και θεωρείται ένα από τα πιο όμορφα στην Ιαπωνία.
4. Ultraviolet, Σαγκάη, Κίνα
Η μέση τιμή του μεσημεριανού γεύματος είναι 570 $.
Ένα από τα πρώτα (αλλά όχι τα τελευταία) πολυτελή εστιατόρια που προσπάθησαν να δημιουργήσουν μια πολυ-αισθητηριακή εμπειρία για τους επισκέπτες τους. Τα έπιπλα αποτελούνται από 10 καρέκλες που περιβάλλονται από τέσσερις γυμνούς τοίχους.
Όταν οι επισκέπτες μπαίνουν στο δωμάτιο και αρχίζουν να τρώνε, πιάνονται σε μια προσομοίωση μιας βροχερής ημέρας στη Βρετανία, ένα φθινοπωρινό δάσος ή τη γαλλική ύπαιθρο.
Το Ultraviolet Chef Paul Paire διαθέτει την υψηλότερη αναλογία υπαλλήλων προς προστάτη στο εστιατόριο - τρεις υπαλλήλους ανά επισκέπτη. Αυτό πιθανότατα εξηγεί το υψηλό κόστος συμμετοχής στην ελίτ fan club της Ultraviolet.
3. Masa, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
Η μέση τιμή του μεσημεριανού γεύματος είναι 595 $.
Σε ένα από τα πιο ακριβά εστιατόρια στις Ηνωμένες Πολιτείες, μπορείτε να δοκιμάσετε το απίστευτο σούσι από τον σεφ Masa Takayama. Αυτό δεν είναι ένα τυπικό εστιατόριο, οι σεφ ετοιμάζουν μόνο εκείνα τα προϊόντα που είναι διαθέσιμα εκείνη την ημέρα. Και η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί 3 ώρες, οπότε έχετε σίγουρα χρόνο να πεινάσετε πραγματικά.
2. Per Se, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
Η μέση τιμή του μεσημεριανού γεύματος είναι 685 $.
Η Νέα Υόρκη θεωρείται μία από τις πιο ακριβές πόλεις στον κόσμο. Και δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι βρίσκονται δύο από τα 10 πιο ακριβά εστιατόρια στον κόσμο.
Ο σεφ Per Se, Thomas Keller, έχει γράψει πολλά βιβλία μαγειρικής και έχει βραβευτεί με τρία αστέρια Michelin. Στο εστιατόριο του, οι γνώστες της υψηλής κουζίνας προσφέρονται κανονικό ή χορτοφαγικό μενού εννέα πιάτων που συνδυάζει κλασικές γαλλικές συνταγές με τα καλύτερα υλικά.
Το εστιατόριο στεγάζει επίσης μια βραβευμένη συλλογή κρασιού 2.000 μπουκαλιών.
Παρεμπιπτόντως, το The French Laundry είναι επίσης μια από τις αγαπημένες δημιουργίες του Keller, που με κάθε δυνατό τρόπο διαδίδει τη γαλλική κουζίνα.
1. Sublimotion, Ίμπιζα, Ισπανία
Η μέση τιμή του μεσημεριανού γεύματος είναι 1.850 $.
Το πιο ακριβό εστιατόριο στον κόσμο είναι σχεδόν τρεις φορές ακριβότερο από τον προηγούμενο συμμετέχοντα στην βαθμολογία. Αν και ο σεφ Paco Ronsero θα προτιμούσε να το αντιληφθείτε ως «η φθηνότερη εμπειρία που μπορεί να αλλάξει τη ζωή σας».
Το Sublimotion Restaurant βρίσκεται στο υπόγειο του Hard Rock Cafe της Ίμπιζα. Αποτελείται από ένα τραπέζι για 12 άτομα και ένα άδειο δωμάτιο. Αλλά κατά τη διάρκεια της υποδοχής των επισκεπτών, το δωμάτιο μεταμορφώνεται λόγω του συνδυασμού φωτός και εικονικής πραγματικότητας.
Είκοσι πέντε υπάλληλοι, συμπεριλαμβανομένων σεφ, ψευδαιστών, DJ και σερβιτόρων, συνεργάζονται για να δημιουργήσουν μια παράσταση που περιλαμβάνει εκπομπές φωτός λέιζερ, μοναδικά επιδόρπια, υπέροχα ποτά και περιπέτειες VR. Αυτή η εκπληκτική συναισθηματική και γαστρονομική εμπειρία διαρκεί περίπου 3 ώρες.