Σπίτι Φαγητό και ποτό Τα πιο επικίνδυνα και ασφαλή προϊόντα, βαθμολογία Roskachestvo

Τα πιο επικίνδυνα και ασφαλή προϊόντα, βαθμολογία Roskachestvo

Ό, τι συμβαίνει στη χώρα και τον κόσμο, οι άνθρωποι πρέπει να τρώνε και να πίνουν κάθε μέρα. Συμπεριλαμβανομένων εμπειρογνωμόνων από τη Roskachestvo, οι οποίοι έχουν καταρτίσει μια λίστα με τις καλύτερες και χειρότερες κατηγορίες προϊόντων όσον αφορά την ασφάλεια και την ποιότητα. Και το παρουσιάζουμε στην προσοχή σας και σας λέμε τι ήταν τόσο επικίνδυνο που βρέθηκε σε προϊόντα χαμηλής ποιότητας.

Πώς έγινε η δοκιμή

Τα αποτελέσματα των δοκιμών για όλες τις κατηγορίες τροφίμων και ποτών συνοψίστηκαν.

Σε κάθε κατηγορία, λήφθηκε υπόψη ο αριθμός των προϊόντων με μηδενική βαθμολογία, καθώς και τα προϊόντα που είχαν υψηλό σκορ - 4,5 ή υψηλότερο.

Στη συνέχεια, οι ειδικοί υπολόγισαν το ποσοστό των ασφαλέστερων και υψηλότερης ποιότητας προϊόντων από τον συνολικό αριθμό δοκιμασμένων επωνυμιών (TM). Όσο υψηλότερο ήταν αυτό το ποσοστό, τόσο μεγαλύτερη είναι η ασφάλεια της κατηγορίας.

Ο ίδιος κανόνας ισχύει για τις επικίνδυνες κατηγορίες προϊόντων. Όσο υψηλότερο είναι το ποσοστό προϊόντων χαμηλής ποιότητας, τόσο χειρότερη είναι η κατηγορία.

Η τελική βαθμολογία περιλαμβάνει εκπροσώπους από κατηγορίες στις οποίες υπάρχουν τουλάχιστον 17 μάρκες. Εάν μια κατηγορία περιελάμβανε όχι μόνο προϊόντα με το σήμα ποιότητας, αλλά και περισσότερα από τρία TM, των οποίων η βαθμολογία επαναφέρθηκε στο μηδέν, εξαιρέθηκε από τη λίστα ασφαλών κατηγοριών.

Οι ασφαλέστερες κατηγορίες τροφίμων

Η λίστα περιλαμβάνει:

  • Βότκα
  • Μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο
  • Ξήρανση
  • Σιτάρι φαγόπυρου
  • Κρέμα γάλακτος

00gcok3y

Οι πιο επικίνδυνες κατηγορίες τροφίμων

Η λίστα περιλαμβάνει:

  • Χοιρινό κεμπάπ
  • Υαλοπίνακες
  • Κονιάκ
  • Cervelat
  • Δημητριακά πρωινού

rk4ujw1k

Βρέθηκε στα πιο επικίνδυνα τρόφιμα από διαφορετικές κατηγορίες

  1. Το κονιάκ είναι ένα σαφές σημάδι παραχάραξης. Αυτό σημαίνει ότι πολλά από τα δείγματα που έχουν υποβληθεί σε αυστηρή επιλογή στο εργαστήριο Raskarstvo προέρχονται από αλκοόλη χωρίς σταφύλια.
    Μπορούμε να πούμε ότι η κατηγορία "κονιάκ" δεν ήταν καθόλου τυχερή. Κανένας από τους εκπροσώπους του δεν κατάφερε να κερδίσει το σήμα ποιότητας και 16 μάρκες είχαν μηδενίσει τις αξιολογήσεις τους.
  2. Αποδείχθηκε ότι τόσο δημοφιλή προϊόντα όπως η μπύρα και ο χυμός ντομάτας μπορούν να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση. Σε προϊόντα χαμηλής ποιότητας από αυτές τις κατηγορίες, οι ειδικοί εντόπισαν αρωματικά συστατικά και επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Επιπλέον, η Roskachestvo είχε ερωτήσεις σχετικά με την ποιότητα του καθαρισμού νερού σε αυτά τα ποτά.
  3. Στην κατηγορία των "γαλακτοκομικών προϊόντων", τα πιο επικίνδυνα από την άποψη της ποιότητας είναι το τυρί cottage και το βούτυρο με 82,5% περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τις περισσότερες φορές, ένας απρόσκλητος επισκέπτης όπως το E. coli, καθώς και τα φυτικά λίπη και τα αντιβιοτικά, βρίσκονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
  4. Άλλοι μη προσκεκλημένοι επισκέπτες εγκαταστάθηκαν σε χαμηλής ποιότητας δημητριακά - σκαθάρια, τόσο ζωντανοί όσο και ήδη νεκροί, επικίνδυνες χημικές ουσίες (φυτοφάρμακα) και μίγματα μετάλλων με μαγνητικές ιδιότητες.
  5. Στο χαβιάρι σολομού, ο χειρότερος εκπρόσωπος της κατηγορίας ψαριών και θαλασσινών, υπάρχει συχνά Escherichia coli, είναι επίσης το E. coli. Τέσσερις φορές, ειδικοί από το Roskachestvo βρήκαν βακτήρια σταφυλόκοκκου στα δείγματα που δοκιμάστηκαν, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν πυώδεις λοιμώξεις διαφόρων οργάνων και ιστών, καθώς και άλλων παθογόνων.
  6. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μελέτης επικίνδυνων και ασφαλών προϊόντων διατροφής που διεξήγαγε η Roskachestvo το 2020, αποδείχθηκε ότι υπάρχει χοιρινό shashlik, ζυμαρικά και κιμάς Domashny - Ρωσική ρουλέτα. Τα επικίνδυνα προϊόντα κρέατος περιέχουν αντιβιοτικά, Escherichia coli και πολλούς επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
  7. Ακόμα κι έτσι, φαίνεται, το ασφαλέστερο στέγνωμα και το αλάτι τροφίμων από την κατηγορία "παντοπωλείο" μπορούν να αποτελέσουν απειλή για την υγεία. Μπορεί να περιέχουν: Escherichia coli, μια μυκοτοξίνη που ονομάζεται Ochratoxin A και τον αιτιολογικό παράγοντα της νόσου της πατάτας.

Αφήστε ένα σχόλιο

Εισαγάγετε το σχόλιό σας
Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας

itop.techinfus.com/el/

Τεχνικές

Αθλημα

Φύση