Υπήρχε κάποτε ένα αστείο για λουκάνικο και χαρτί υγείας. Αλλά τώρα, όταν η παραγωγή τροφίμων επικεντρώνεται στη μεγιστοποίηση της κερδοφορίας και οι παραγωγοί εξοικονομούν πρώτες ύλες, δυσάρεστα και ακόμη και ανθυγιεινά προϊόντα έχουν πλημμυρίσει τη ρωσική αγορά. Και στο ίδιο λουκάνικο μπορεί να υπάρχει κάτι πιο τρομερό από το χαρτί υγείας.
Παρουσιάστηκε η ένωση καταναλωτών Roskontrol κορυφαία 5 πιο συχνά παραποιημένα προϊόντα.
5. Γλυκά και ψητά
Θλιβερή είδηση για όσους έχουν γλυκό δόντι: η σοκολάτα (που είναι ένα μείγμα από βούτυρο κακάο, τριμμένο κακάο, ζάχαρη και γαλακτοκομικά συστατικά) συχνά αντικαθίσταται με υποκατάστατο κακάου. Το ψωμί δεν διέφυγε από αυτή τη μοίρα, το βούτυρο σε αυτό αντικαταστάθηκε με μαργαρίνη. Και κατά τη διάρκεια των τελευταίων επιθεωρήσεων της Rospotrebnadzor, βρέθηκαν 750 προϊόντα, η διεύθυνση του κατασκευαστή στην οποία αποδείχθηκε φανταστική.
4. Ψάρια
Οι ειδικοί της Roskontrol δεν ήταν ικανοποιημένοι με το κατεψυγμένο προϊόν. Σύμφωνα με τα πρότυπα, το νερό στα κατεψυγμένα ψάρια πρέπει να είναι το πολύ 5%. Στην πραγματικότητα - 4 φορές περισσότερο. Ορισμένοι πωλητές δεν διστάζουν να μεταβιβάσουν λιγότερο ακριβά ψάρια για πιο ακριβά. Για παράδειγμα, το pollock για γάδο (γιατί να ντρέπεται, επειδή και τα δύο ψάρια ανήκουν στην οικογένεια γάδου) και ο γάδος για πέστροφα. Όπως εξήγησε ο εκτελεστικός διευθυντής της Εταιρείας για την Προστασία των Δικαιωμάτων των Καταναλωτών (OZPP) Sergey Raksha, θα είναι δύσκολο για έναν αγοραστή να διακρίνει τον σολομό ή την πέστροφα από τα λευκά ψάρια εάν ο τελευταίος είναι βαμμένος κόκκινος και ελαφρώς αλατισμένος.
3. Λουκάνικο
Περισσότερο από το 50% των προϊόντων λουκάνικου που δοκιμάστηκαν από τη Roskontrol δεν συμμορφώθηκαν με το GOST. Επίσης, οι κατασκευαστές κρύβουν από τι αποτελείται το λουκάνικο, προφανώς, η σύνθεση θα είναι πολύ ορεκτική.
2. Γαλακτοκομικά προϊόντα
Το τυρί, το τυρί cottage και το βούτυρο ήταν στη δεύτερη θέση στην κατάταξη των παραποιημένων προϊόντων. Πάνω από το 60% είναι υποκατάστατο. Αντί για ζωικά λίπη, οι κατασκευαστές βάζουν φυτικά λίπη, για παράδειγμα, φοινικέλαιο. Όχι μόνο υποφέρει η γεύση της τροφής, αλλά και το φοινικέλαιο είναι επίσης κακό για την υγεία. Περιέχει 50% κορεσμένα λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στην αύξηση του επιπέδου της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα.
Ορισμένα δείγματα που μελετήθηκαν από τη Roskontrol δεν περιείχαν καθόλου λίπος γάλακτος. Με το πρόσχημα του τυριού ή του βουτύρου, προσφέρεται κάτι που δεν μπορεί καν να ονομαστεί τυροκομικό προϊόν. Και αυτό που μπορείτε να το ονομάσετε - όχι για εκτύπωση.
1. Νερό
Κορυφαία βαθμολογία του πλαστού υγρού, χωρίς το οποίο «ούτε υπάρχει ούτε συριγμός». Το νερό για ψυγεία έχει εμφανιστεί το χειρότερο. Το 90% των δειγμάτων απέτυχαν στη δοκιμή, περιείχαν χημικά και βακτήρια.
Εάν βρείτε ύποπτα προϊόντα σε ένα κατάστημα, είναι καλύτερο να το αναφέρετε στο Rospotrebnadzor. Τα παράπονα οδηγούν σε επιθεώρηση της εγκατάστασης και αν βρεθεί ψεύτικο, ο παραβάτης (και αυτός είναι ο πωλητής και ο κατασκευαστής) θα πληρώσει 500 χιλιάδες ρούβλια. Ίσως η τιμωρία του ρουβλιού θα αναγκάσει τα καταστήματα λιανικής να παρακολουθούν καλύτερα τη σωστή ποιότητα των αγαθών.