Η αμερικανική έκδοση του Wine Spectator θεωρείται μία από τις πιο έγκυρες στον τομέα της οινοποίησης. Οι δοκιμαστές αξιολογούν χιλιάδες κρασιά από όλο τον κόσμο όλο το χρόνο. Ως αποτέλεσμα, διαμορφώνεται μια λίστα, η οποία περιλαμβάνει τα λεγόμενα εκκρεμή κρασιά. Όλα ανήκουν στις συγκομιδές διαφορετικών χρόνων και είναι κατασκευασμένα από διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, αλλά διακρίνονται από την εξαιρετική ποιότητα και τον πλούτο του μπουκέτου.
Σας προσφέρουμε να αξιολογήσετε ανεξάρτητα το Top-10, το οποίο περιλαμβάνει τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο.
10. Achaval-Ferrer Malbec Mendoza Finca Bella Vista (2010, Αργεντινή, τιμή - από 120 $ ανά φιάλη)
Τα μούρα για αυτό το κρασί συγκομίζονται σε αμπελώνες, των οποίων η ηλικία φτάνει τα 300 χρόνια. Βρίσκονται σε υψόμετρο 3100 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Πριν φτάσετε στον πάγκο, το κρασί ξοδεύει σε ένα δρύινο βαρέλι για τουλάχιστον 15 μήνες.
9. Ciacci Piccolomini d 'Aragona Brunello di Montalcino (2007, Ιταλία, τιμή - από 60 $)
Οι παραγωγοί αυτού του κρασιού είναι αδελφός και αδελφή Paolo και Lucia Biancini. Κατά τη διαδικασία παραγωγής, το κρασί ωριμάζει πρώτα σε χάλυβα και μετά σε ξύλινα δρύινα βαρέλια Savoy.
8. Beringer Cabernet Sauvignon (Beringer Knights Valley Reserve) (2009, ΗΠΑ, τιμή - από 45 $)
Η οικογένεια Behringer είναι πρωτοπόροι της οινοποίησης στα εδάφη της Καλιφόρνια - ήταν οι πρώτοι που καλλιεργούν εδώ το Cabernet sauvignon και άλλες ποικιλίες. Σήμερα, η εποχή των αμπελώνων καθιστά δυνατή την παραγωγή κρασιών με το πιο εξαιρετικό μπουκέτο.
7. Shea Pinot Noir Willamette Valley (2009, ΗΠΑ, τιμή - από 40 $)
Το Winemaker Dick Shea φιλοξενεί 200 στρέμματα Pinot Noir και Chardonnay. Στη διαδικασία παραγωγής κρασιού, η γήρανση χρησιμοποιείται σε χάλυβα και στη συνέχεια σε ξύλινα βαρέλια. Η παρτίδα κρασιού που επέλεξαν οι ειδικοί περιλαμβάνει 3555 μπουκάλια.
6. Μπάρτον - Julien Ch? Teau L? Oville (2009, Γαλλία, τιμή - από 105 $)
Αυτό το κρασί προέρχεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στο Μπορντό. Οι οινοπαραγωγοί, η οικογένεια Barton, ασχολούνται με την οινοποίηση από το 1836. Το κρασί που περιλαμβάνεται στην βαθμολογία μας ωριμάζει σε δρύινα δοχεία για τουλάχιστον 18 μήνες πριν κυκλοφορήσει προς πώληση.
5. Ch? Teau Guiraud Sauternes (2009, Γαλλία, τιμή - από 60 $)
Αυτό το λευκό κρασί παρασκευάζεται με ανάμειξη σταφυλιών Semillon και Sauvignon Blanc. Το κρασί της συγκομιδής 2009 θεωρείται το καλύτερο στην περιοχή τα τελευταία 10 χρόνια. Το σύνολο της παρτίδας Ch? Teau Guiraud Sauternes φέτος ανέρχεται σε 11 χιλιάδες μπουκάλια.
4. Clos des Papes (2010, Γαλλία, τιμή - από 128 $)
Ο παραγωγός κρασιού, η οικογένεια Avril, καλλιεργεί αμπελώνες στα νότια του Ροδανού από το 1600. Επομένως, αυτό το κρασί είναι αποτέλεσμα της εφαρμογής των πλουσιότερων παραδόσεων οινοποίησης. Το κρασί Clos des Papes ζυμώνεται σε κεραμικά δοχεία και στη συνέχεια ωριμάζει σε ξύλινα βαρέλια για ένα χρόνο.
3. Bella's Garden Two Hands Shiraz Barossa Valley (2010, Αυστραλία, τιμή - από 69 $)
Το κρασί διακρίνεται από λεπτές φρουτώδεις νότες, οι οποίες λαμβάνονται με ανάμειξη σταφυλιών από 20 διαφορετικούς αμπελώνες. Ξύλινα βαρέλια 300 λίτρων βοηθούν στη διατήρηση της ηλιόλουστης και φρουτώδους γεύσης.
2. Gigondas Chateau de Saint Cosme (2010, Γαλλία, τιμή - από 41 $)
Τα σταφύλια για την παραγωγή του Ch? Teau de St.-Cosme συγκομίζονται στους αμπελώνες της οικογένειας Barruol, η οποία παράγει κρασί από το 1490. Ο σημερινός επικεφαλής της εταιρείας είναι οινοποιός 14ης γενιάς. Η τέλεια γεύση του κρασιού επιτυγχάνεται με ανάμειξη τριών ποικιλιών σταφυλιών.
1. Relentless Napa Valley Shafer Vineyards (2008, ΗΠΑ, τιμή - από 60 $)
Παραδόξως, αλλά το καλύτερο κρασί στον κόσμο, σύμφωνα με το Wine Spectator, δεν είναι καθόλου το ακριβότερο. Το οινοποιείο Shafer Vineyards ιδρύθηκε στην Καλιφόρνια το 1978.Τα κρασιά αυτού του παραγωγού έχουν κατακτήσει την κορυφαία βαθμολογία για την έβδομη φορά.