Η διατροφή και η αντιγήρανση συνδέονται στενά μεταξύ τους, επειδή ορισμένα τρόφιμα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά περιέχουν επίσης πολύτιμα συστατικά απαραίτητα για το σώμα. Μεγάλο μέρος του μενού επηρεάζει άμεσα τη γήρανση των κυττάρων. Αυτό αποδεικνύεται από μια μελέτη ευρωπαίων επιστημόνων. Εξέτασε τη σχέση μεταξύ της διατροφής και της συχνότητας εμφάνισης χρόνιων και καρκινικών παθήσεων.
Τα αποτελέσματα της μελέτης απέδειξαν ότι οι άνθρωποι που προτιμούν υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα είναι λιγότερο άρρωστοι και ζουν περισσότερο κατά μέσο όρο. Περισσότερα λαχανικά από τα ζωικά λίπη, πολλά λαχανικά και λίγο κρέας είναι χαρακτηριστικά του μεσογειακού τρόπου διατροφής. Υπάρχουν όμως πολλά αντιγηραντικά προϊόντα που βοηθούν στην καταπολέμηση της γήρανσης καλύτερα από άλλα.
Οδοκαθαριστές για όμορφο δέρμα
Γιατί οι άνθρωποι γερνούν; Δεν υπάρχει ακόμη απόλυτη σαφήνεια σε αυτό το θέμα. Ωστόσο, οι ερευνητές κατέληξαν σε συναίνεση ότι τα κύτταρα στο ανθρώπινο σώμα δέχονται επίθεση συνεχώς από ελεύθερες ρίζες που συμβάλλουν στη γήρανση. Καταναλώντας αρκετά υγιεινή τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ένα άτομο βοηθά το σώμα του. Η διατροφή και η αντιγήρανση συμβαδίζουν. Τα αντιοξειδωτικά συστατικά στις καλύτερες αντιγηραντικές τροφές είναι ικανά να απορροφούν αντιδραστικά μόρια και να προστατεύουν τα κύτταρα. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό στο δέρμα: τα αντιοξειδωτικά παρέχουν μια φρέσκια και λαμπερή επιδερμίδα.
Προϊόντα - προστασία κυττάρων
Αντιοξειδωτικά - αυτές είναι οι βιταμίνες C, E και A, αλλά και τα καροτενοειδή όπως το β-καροτένιο. Βρίσκονται ιδιαίτερα σε μούρα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, κόκκινες πιπεριές και λαχανικά όπως καρότα και όσπρια. Ορισμένες πολυφαινόλες μπορούν επίσης να επιβραδύνουν τη διαδικασία μαρασμού, όπως δείχνουν οι επιστημονικές μελέτες. Βρίσκονται σε σταφύλια, μήλα και πράσινο τσάι. Το τελευταίο έχει ακόμη μεγαλύτερες δυνατότητες: θα βοηθήσει στην προστασία από αγγειακές και καρδιακές παθήσεις, τη νόσο του Αλτσχάιμερ και ακόμη και ορισμένους τύπους καρκίνου. Αυτό αποδεικνύεται από κλινικές δοκιμές.
Υγιή φυτικά λιπαρά και ψάρια
Τα λίπη έχουν άδικα κακή φήμη. Ως πηγή ενέργειας και συστατικών των κυτταρικών μεμβρανών, εκτελούν ζωτικές λειτουργίες και εμπλέκονται στον μεταβολισμό των κυττάρων. Αλλά αν υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά ή είναι λάθος, τότε είναι ανθυγιεινά. Είναι σημαντικό να τρώτε υγιή πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που ο οργανισμός δεν παράγει από μόνο του. Είναι σε θέση να προστατεύσουν από την αθηροσκλήρωση και να έχουν θετική επίδραση στο επίπεδο των λιπιδίων στο αίμα, αναζωογονώντας καλά το σώμα. Οι πηγές τους είναι φυτικά έλαια και λιπαρά ψάρια - σολομός, τόνος ή σκουμπρί.
Αντιγηραντικά ιχνοστοιχεία: ψευδάργυρος και σελήνιο
Υπάρχουν ορισμένα ιχνοστοιχεία που απαιτούνται για την αναζωογόνηση του ανθρώπινου σώματος. Μερικά από αυτά τα ιχνοστοιχεία έχουν εκπληκτικά αντιγηραντικά αποτελέσματα. Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο παίζουν σημαντικό ρόλο στο αντιοξειδωτικό αμυντικό σύστημα του σώματός μας, και ως εκ τούτου μπορούν να αντισταθμίσουν τη γήρανση των κυττάρων. Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο είναι άφθονα σε πίτουρο, ξηρούς καρπούς και κρέας γαλοπούλας, κόκκινο κρέας, όσπρια και κρόκους αυγών.
Αλλά θυμηθείτε ότι εάν αποφασίσετε να πάρετε αυτά τα στοιχεία ως συμπλήρωμα διατροφής, μπορεί να οδηγήσει σε υπερδοσολογία και, ως αποτέλεσμα, ακόμη και σε κώμα. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον διαιτολόγο σας για τέτοιες διατροφικές αλλαγές.